一回目測定
紅茶・玄米バナナヨーグルト・大福
缶ビール・チゲうどん・刺身(スズキ・バチマグロ)・コロッケ
大戸屋(生ビール・酎ハイ・本にがりざる豆腐・板蕎麦・炭火焼き鶏のスープカレー・マコガレイの煮付け・十勝あずきの白玉ぜんざい)
結果は74点で不合格でした。

問題と解答もついているので、改めて見てみましたが、逆にこんな問題で良く70点も取れたものだと…(負け惜しみじゃないけど)

初回の検定としては難問奇問に偏りすぎたのではないだろうか?
合格率が2%強で15人とか…
これでは、「金沢通」を増やすための初期の目的が、単なる「金沢おたく」を認定するのに終わってしまうような気がする。
これでは、来年以降の金沢検定はどうなるのだろうか?
とりあえず、来年もどう変わるのか受けてみようとは思うが…

さて、昼は昨夜の残りのチゲ鍋に冷凍の讃岐うどんを入れて…


あとは、買ってきたバチマグロとスズキの刺身で一杯。

夜はかみさん不在のため娘と野々市の大戸屋へ。
初めての店だが明るい雰囲気で和風のファミレスといった風情。


本にがりざる豆腐と板蕎麦で生ビール。
そして、炭火焼き鶏のスープカレーと真子ガレイの煮付け。

スープカレーはそれなりに美味しかったが、頂けないのが真子ガレイの煮付け。

冷凍物の塩蔵品なのだろうか?
塩抜きが下手で身が固くパサパサしているし、塩気も完全に抜けていない。
こうした店で、美味しい魚の煮付けを求めるのが無理なのか?
魚の美味しい金沢では魚の煮付けがこんなでは致命的だと思う。

デザートの十勝あずきの白玉ぜんざいは美味しかった。
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凄い!惜しかったですねぇ〜。
私は話にもならない点数でした・・・。
やはり甘く見ていたようです。(反省)
難しかったですね。
甘く見ていたら、ずっこけました(笑)
でも、今回の中級で上級並みと思いますよ!
来年、15人の合格者だけのために出題される上級用の問題ってどんなんでしょうね?
矢張り、良い意味で金沢を多くの人に知って貰うための「金沢検定」なのでしょうから、「おたく仕様」にならないことが大切と思います。
もっと楽しい検定にして貰いたいものです。
こんばんは。
金沢検定のこと書きました。
もう少し、設問は考えて欲しいですね!?
後もう少し