松茸の「丼」蒸し

目標体重：75.0kg
目標までの残り：-10.6kg
[ダイエットグラフ表示]

一回目測定

体重：85.6kg
体脂肪率：31.0%
ＢＭＩ：27.6

食事

朝食

紅茶・玄米バナナヨーグルト・栗っ子

昼食

カツ丼・揚げと野菜の炊き合わせ

夕食

缶ビール・イモ焼酎・松茸の土瓶蒸し・鯖の味噌煮・ホタテと青梗菜の炒め

輸入物も出そろい、松茸も手に入りやすい価格のものも出回ってきました…

ので、土瓶蒸しにして、といってもうちでは独特の丼蒸し。



あの「土瓶」がないわけではなくて…
もっと、お出汁や松茸そのものの味を楽しみたいと、かみさんが工夫したのが丼蒸しです。

出汁を張った丼に松茸や他の具を入れて、そのまま蒸し器に入れて蒸し上げるだけなんですが…



ボリュームたっぷりで、充分お腹の足しになります（笑）

　　

鯖味噌煮など…

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