2013年07月22日

「土用の入り」間違えてました

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-13.8kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:88.8kg
体脂肪率:23.0%
BMI:28.7
食事
朝食
バナナヨーグルト・百万石まんじゅう
昼食
納豆かけご飯・ラタトィーユ・ミーデラ煮付け・岩のり粕汁
夕食
スパークリングワイン・缶ビール・ウザク・ウナギ蒲焼き・トマトのカプレーゼ・韮と肉団子うどん・ご飯
今月3日のブログで、今年の土用の入りを22日と書いてましたが、実は19日でした。
訂正してお詫び申し上げます。

で、今日は1回目の「土用の丑の日」

s-IMG_9657s.jpg

お約束で、値段が高かろうが安かろうが…
ウナギの蒲焼きです。

s-IMG_9666s.jpg

でも、蒲焼きだけでお酒飲んでいるのはもったいないので(笑)
やっぱり、ご飯の上に載せて…ミニ鰻丼。

s-IMG_9656s.jpg

ウザクも出てきました。
頭や尻尾の部位はウザクやう巻きにすると無駄なく食べられて良いですね。
8月3日の「二の丑」は、どうして食べようか(笑)

s-IMG_9662s.jpg

今が旬のトマトはモッツアレーラと合わせてカプレーゼに。

以前はバルサミコ酢を使ったこともありますが高いだけで(笑)
それよりも日本人はトマトにはウスターソースでしょ(笑)というわけで、ウスターソースを酢で割り、オリーブオイルと合わせて黒胡椒を振るというスタイルに。

これが、意外にいけます。味はお好みでソースを強くしたり酢を強くしたりして調節してください。
モッツアレーラの代わりに堅豆腐を使っても良いですね。

s-IMG_9664s.jpg

スパークリングワインが良く合います。

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posted by pandaful at 15:23| 普通普通| Comment(0) | TrackBack(0) | きょうの食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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