2005年08月24日

「スイカモモ」って「ソルダム」て言うんだ!

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-6.0kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:81.0kg
体脂肪率:25.0%
BMI:26.1
食事
朝食
紅茶・玄米バナナヨーグルト・寒天黒蜜かけ・スイカモモ・ながまし
昼食
ざるそば・茄子とオクラのみそ炒め
夕食
缶ビール・水割り・コロッケ・野菜天ぷら
この赤い実、トマトではありません。
家では、曾ばあさんの時代からあった「スイカモモ」の実です。

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子供の頃、井戸水で冷やした、このスイカモモ、甘くて美味しかったです。
今年は、例年になく沢山なりました。
冷蔵庫で冷やして置いたら、こんなに赤くなりました。

ところで、このスイカモモ、スモモの一種で、正式名は「ソルダム」。
1900年代はじめに、アメリカから入ってきた物だそうです。

生食の他、ジャムや果実酒によいそうです。

もうひとつ、朝飯ネタ。

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この和菓子、商品名は「ながまし」と書いてあります。
金沢で婚礼の引き菓子として知られる「五色生菓子」がありますが、そのなかの一つに同じ形の物があります。

五色生菓子では「日・月・山・海・里」といって、それぞれ、酒饅頭やイガラ饅頭をあてています。
このお菓子は「海」にあたるはずです。

ところで「ながまし」という名前ですが、七尾の青柏祭に行ったら、祭りの菓子として売られていました。
古来、海との関係が強い七尾だけにゆかしい呼び方かも知れませんね。

お隣、富山では「生菓子」が訛って「ながまし」となったといいます。

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夜は、自家製コロッケ。
揚げたては、サクサクと美味しい。
おそらく、明日の朝も食べると思うけど、冷えても美味しい。

コロッケは、何をかけて食べますか?
何も付けなくても美味しいけど、やっぱりウスターソースかな?(平凡)

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丸ごとニンニク揚げは、すっかり我が家の定番になりました。
(元は、コリアンハウス間明店のバクダンです)

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posted by pandaful at 12:00| 普通普通| Comment(0) | TrackBack(0) | 甘物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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