一回目測定
紅茶・玄米バナナヨーグルト・寒天黒蜜かけ・スイカモモ・ながまし
ざるそば・茄子とオクラのみそ炒め
缶ビール・水割り・コロッケ・野菜天ぷら
家では、曾ばあさんの時代からあった「スイカモモ」の実です。

子供の頃、井戸水で冷やした、このスイカモモ、甘くて美味しかったです。
今年は、例年になく沢山なりました。
冷蔵庫で冷やして置いたら、こんなに赤くなりました。
ところで、このスイカモモ、スモモの一種で、正式名は「ソルダム」。
1900年代はじめに、アメリカから入ってきた物だそうです。
生食の他、ジャムや果実酒によいそうです。
もうひとつ、朝飯ネタ。

この和菓子、商品名は「ながまし」と書いてあります。
金沢で婚礼の引き菓子として知られる「五色生菓子」がありますが、そのなかの一つに同じ形の物があります。
五色生菓子では「日・月・山・海・里」といって、それぞれ、酒饅頭やイガラ饅頭をあてています。
このお菓子は「海」にあたるはずです。
ところで「ながまし」という名前ですが、七尾の青柏祭に行ったら、祭りの菓子として売られていました。
古来、海との関係が強い七尾だけにゆかしい呼び方かも知れませんね。
お隣、富山では「生菓子」が訛って「ながまし」となったといいます。

夜は、自家製コロッケ。
揚げたては、サクサクと美味しい。
おそらく、明日の朝も食べると思うけど、冷えても美味しい。
コロッケは、何をかけて食べますか?
何も付けなくても美味しいけど、やっぱりウスターソースかな?(平凡)

丸ごとニンニク揚げは、すっかり我が家の定番になりました。
(元は、コリアンハウス間明店のバクダンです)

◆人気ランキング「人気blogランキング」と「にほんブログ村」に登録しています。
他の、料理やダイエット情報をご覧になるときはこちらをクリック!


【甘物の最新記事】

