2014年07月26日

あまり迫力は無いけど…

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.4kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.4kg
体脂肪率:27.0%
BMI:28.2
食事
朝食
キウイヨーグルト・水ようかん
昼食
缶ビール・スペアリブカレー・トマト
夕食
缶ビール・タコ飯・コロッケ・鶏肉と大根あっさり煮
金沢でも今日は最高気温が35度と猛暑日に…

お昼は、半ドンで帰り道に食べに来た娘と母屋のキッチンで…

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特製スペアリブカレー!

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この部屋だけ、井戸水を利用したクーラーが効いているので涼しい(笑)

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夜は遠くで花火が上がっている。

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遠いと言っても、家の近くの田んぼから打ち上げ会場までは直線で3キロ足らず…

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肉眼で見ていると遠いんだけど、望遠レンズを介して覗いてみると、花火の輪がフレームからはみ出しそうなほど。

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前のワンコと花火見物に行って、ワンコが死んでしまったので、ややトラウマ気味なのかも知れない…

最後の花火を見終わって夕食。

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コロッケにタコ飯など。

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posted by pandaful at 11:49| 普通普通| Comment(0) | TrackBack(0) | きょうの食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月24日

昨日のホイル焼きに続いて…

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.6kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.6kg
体脂肪率:27.0%
BMI:28.3
食事
朝食
キウイヨーグルト・百万石まんじゅう
昼食
スペアリブカレー・ハマグリの潮汁
夕食
缶ビール・スペアリブ・サラミソーセージ・トマトと自家製ヨーグルトのカプレーゼ風・タマネギのホイル焼き・アスパラホイル焼き・タコ・さつま揚げ・ニンニク揚げ
昨日のトマトのホイル焼きが好評だったので(笑)

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飽きずに、タマネギのホイル焼きに挑戦。

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美味しく焼けるのは当たり前?チーズを入れるとか、もう一工夫かな?

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今年のスペアリブですが、たれがイマイチ納得のいかない味ですね…

しょうゆ味が強いかな?

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タコやアスパラ、それに自家製ヨーグルトを水切りして作ったカッテージチーズ?でトマトのカプレーゼ風。

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posted by pandaful at 10:14| 普通普通| Comment(0) | TrackBack(0) | きょうの食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月23日

キャンプのロケハンで

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.6kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.6kg
体脂肪率:29.0%
BMI:28.3
食事
朝食
バナナヨーグルト・百万石まんじゅう
昼食
刺身(バイ貝・サザエ・トリ貝)・ウナギ・鯛・中トロ・イクラ・カッパ巻き(たぶや・七尾)
夕食
缶ビール・冷酒・おぼろ豆腐奴・焼きハマグリ・白貝・大根と鶏肉のあっさり煮・ニンニク揚げ・トマトのホイル焼き・豚バラ焼き
東京の息子家族がお盆を前に長期休暇が取れたので、久しぶりにキャンプをしないかと…

友人が亡くなってから、久しくキャンプ相手がいなくて、キャンプは15年ぐらいしていなかったので、先ずは以前良く行っていた志賀町の大島キャンプ場がどうなっているか?ロケハンに行って来ました。

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有料道路も「のと里山海道」として無料化されたこともあり、自宅からほぼ1時間で行けます。

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途中の芝垣海岸ではウィンドサーフィンをする人の姿も…
結構県外ナンバーの車も目立ちました。

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で、大島キャンプ場ですが…

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営業はしているようなのですが、事務所には誰もいなくて…

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平日のせいもあり、キャンプ場の利用者は誰もいなくて閑散としたもの。

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でも、昔テントを張った場所も綺麗で、やはり手慣れたここが便利かな?

氷屋さんも営業していたし、買い出しは高浜町のどんたくが近いし…などロケハンを済ませ、昼食は七尾食祭市場の「たぶや」へ。

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遅い時間帯だったので、普通の寿司屋は準備中の札が掛かっていましたが、食祭市場内のこの店は開いていた。

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赤西貝は無かったけど、トリ貝やサザエ、バイ貝を刺身にして貰い…

ウナギを頼んだら…

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何とウナキュウが出てきました。
ウザクになるのかと思いきや、甘いたれをかけたウナキュウ!
これが絶妙な味で…

細く切ったキュウリと甘いたれ、そしてわさびが良いハーモニーで…
早速まねしてみようと、かみさんが言ってました。

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〆に白身と鉄火かな?と思っていたら、大トロを中トロの値段で良いというものだから…2貫ずつ食べてしまった(笑)

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美味しゅうございました。

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夜は食祭市場で買ってきたシロ貝を焼いて…

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最近はシロ貝不漁なんだそうです。
これは北海道産だった。

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これまた七尾の味の濃い豆腐に、たっぷりミョウガを載せて…

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冷酒が合います(笑)

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こちらは大根と鶏肉をサッパリと炊き合わせたものですが、本当にサッパリと食べられる。

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豚バラの濃厚な味わいも良いけど、合間にサッパリとした一品が美味しい。

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何となく薪ストーブの熾き火でトマトを焼いてみたら…

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これがまた予想外の美味しさで(笑)火遊びは延々と続くのでした…

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2014年07月22日

素麺あれこれ

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.4kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.4kg
体脂肪率:27.0%
BMI:28.2
食事
朝食
バナナヨーグルト・水ようかん
昼食
納豆カレー・缶ビール
夕食
缶ビール・スパークリングワイン・イワシ塩焼き・イカ素麺・ナス素麺・ニンニク揚げ・イナダの酒びたし
夏の定番メニューと言えば「ナス素麺」がありますが…

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先日、かみさんの誕生祝いで寿司屋に行ったときに出た「イカ素麺」がすっかりお気に入りで…

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家でも度々作ることに。
どちらも美味しかったですが、最終的にはナス素麺で余った素麺にイカ素麺をぶっこんだ…

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これ、何素麺ですか??

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今宵の炉端焼きはイワシの塩焼き?

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炭火でじっくり焼くととても美味しい…

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イナダの酒びたしを突っついたりして…

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こんなメニューには、スパークリングワインがお似合い。

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2014年07月21日

今宵は炉端焼きメニュー

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.6kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.6kg
体脂肪率:28.0%
BMI:28.3
食事
朝食
キウイヨーグルト・二色餅
昼食
山菜おこわ・西京漬け・アスパラのホイル焼き・タマネギのホイル焼き・さつま揚げ・フグの一夜干し
夕食
缶ビール・大吟醸冷酒・ツル豆煮物・鮎塩焼き・豚バラ焼き・サヨリ味醂干し
西陽が木の陰を映して…

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コントラストが高いのは、夏の太陽のせいでしょうか?

夜は炉端焼き風に。

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タマネギやアスパラのホイル焼き…

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鮎や豚バラも…

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焼き肉やスペアリブなどの付け焼きじゃないと、しっとりとした感じでいけますね。

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2014年07月20日

炉内の温度は何故上がらない?

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-13.8kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:88.8kg
体脂肪率:29.0%
BMI:28.7
食事
朝食
キウイヨーグルト・二色餅
昼食
缶ビール・4種のチーズ冷凍ピザ・豚バラ焼き・スモークチキン
夕食
缶ビール・ニンニク揚げ・スペアリブ
薪ストーブをオーブンとして能率よく使うには温度計が必要と買い込んだのがこれ。

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でも、熾き火が少ないせいなのか、炉内の温度は150度前後までしか上がりません。

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ピザなどでは250度ぐらい無いとパリッと焼き上がらないと書いてあるので、どうしたものかと思いつつ焼いてみると…

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ピザストーンのせいなのか、底面は焦げるくらいしっかりと焼けています。

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プレーンなチーズだけのピザでは温度計の温度が180度まで上がらなくとも、焼け具合はこんなものなのでしょうか?

今後の研究が必要ですね。

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夜は2人スペアリブ?

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ワンコはいるけれど…

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スペアリブが焼けるまでスモークチキンで一杯(笑)

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2014年07月19日

美味しくなったものです

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-13.2kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:88.2kg
体脂肪率:28.0%
BMI:28.5
食事
朝食
キウイヨーグルト・2色餅
昼食
笹寿司・カレイ煮付け・鶏の照り焼き・イカと野菜の炒め・山菜おこわ
夕食
缶ビール・ロースハムのピカタ風・キュウリあんかけ・ミーデラの煮付け・カクテキ・ホッキ貝サラダ
かみさんが貰ってきた「山菜おこわ」

モチモチとしていて、とても美味しいおこわでした。

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実は、このおこわ「非常食アルファ米」のおこわで、災害などの際にはお湯か水を注ぐだけで炊きたてのようになると言う代物。

こうした災害用のおこわは賞味期限が5年ぐらいで、それが切れそうになると地域団体などを通じて配られるというものなんですね。

前にも食べたことがありましたが、イマイチという感じでした。

でも、今日食べたものは、本当に今炊いたのかと思うくらい美味しいもので、こうした食料も日進月歩で進化しているのだなと思いました。

だからといって災害を待っているわけではありませんからね(笑)

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夜はロースハムのピカタ風やキュウリのあんかけなど。
調理が出来れば、普通の料理が美味しいのはいうまでもありませんから…

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2014年07月17日

久しぶりに空港周辺をロケハン

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.2kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.2kg
体脂肪率:28.0%
BMI:28.2
食事
朝食
キウイヨーグルト・酒まんじゅう(樫田堂)
昼食
納豆かけ御飯・コゾクラ煮付け・ナス素麺
夕食
瓶ビール・冷酒(賀茂鶴大吟醸)・牛肉ケチャップ炒め・ミーデラ煮付け・キュウリあんかけ・金時豆
せっかくゆとりが出来たのに、小松空港へ通う暇が無くて…

と言いつつ、最適な撮影場所のロケハンは常に怠ることなくやっておかなければ…

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夕方近くに、小松空港へ。

風向きが24なので久々に片山津側へ廻る。

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撮しているのはFZ100という至って安直なコンデジだけど、25mmから600mm見当の画角で撮れるのが便利。

1インチ撮影素子のFZ1000という新型機が発売されたので、それの導入前に、現状の機材でどこまで撮れるのかを見極めるためでもあるのだけれど…

しかし600mmだの1000mmクラスの画角で簡単に撮れてしまうカメラが沢山出ているのは航空ファンにとって朗報なのだろうか?

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蒸し蒸しとした一日の終わりは冷酒で…

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牛薄切り肉の小麦粉塗し炒めなど。

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2014年07月16日

薪ストーブの雨対策

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-13.0kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:88.0kg
体脂肪率:26.0%
BMI:28.4
食事
朝食
キウイヨーグルト・酒まんじゅう(樫田堂)
昼食
缶ビール・タマネギ炒め・フレンチトースト・蓮根とゴボウのキンピラ
夕食
瓶ビール・缶ビール・コゾクラの酢煮・サザエ刺身・ナス素麺・鶏手羽甘酢炒め
新設した薪ストーブですが、雨が降ってくると、これまではステンレスの一枚板で凌いでいましたが今回はそうも行かないので…

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ポリカーボネートの波板を煙突が入る部分を切り抜いて載せることにして…

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これで雨は防げるのか??

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薪ストーブとしての使い勝手は充分なのですが…

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昼は余ったフランスパンでフレンチトースト。

久しぶりの食感です。

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夜はサザエの刺身など。

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夏はコゾクラの酢煮がサッパリして旨い!

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2014年07月15日

写真クラブのハシゴ

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.6kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.6kg
体脂肪率:32.0%
BMI:28.3
食事
朝食
キウイヨーグルト・百万石まんじゅう
昼食
もみじ子載っけ御飯・ハタハタ・お汁
夕食
瓶ビール・缶ビール・スパークリングワイン・サザエ刺身・キュウリあんかけ・ポークジャーキー・金時豆
リタイアしてから、昔のOBたちと交流する機会が増えた一つに、写真クラブへの入会があります。
きょうは2回目の月例会に出席。

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大昔にも会社の写真クラブで一緒だったメンバーもいるので気心は知れているのですが…

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どんな写真を撮っているかということになると、普段つきあいながら35年間一緒に活動してきた写真クラブの方が勝手が分かっている分気楽かな?

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と言いながら、夜はいつもの写真クラブの月例会に。

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写真クラブのハシゴです(笑)

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この秋は2つの写真クラブで作品展がそれぞれ開かれることになっているので、作品選びが…

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夜は頂き物のサザエを刺身にして…

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当然スパークリングワインで。

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湘南の孫達が残していったポークジャーキーも…

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posted by pandaful at 20:17| 普通普通| Comment(0) | TrackBack(0) | きょうの食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月14日

久しぶりに夫婦揃って墓参り

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-13.0kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:88.0kg
体脂肪率:34.0%
BMI:28.4
食事
朝食
キウイヨーグルト・百万石まんじゅう
昼食
かき揚げ載っけ冷やしうどん・ミニ玉子丼・揚げと千切り煮物(大黒屋)
夕食
瓶ビール・缶ビール・西京漬け・空豆・ツル豆とさつま揚げの煮物・とり野菜みそ鍋
金沢の旧市内は新盆で、ここ何年かはかみさんは実家の墓がある野田山へ、私は親戚や友人達の墓がある奥卯辰とバラバラにお詣りしていましたが…

リタイアしたので暇なこともあり(笑)2人で墓参りツアーを。

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日本海まで見通せる、見晴らしの良い野田山墓地から。

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続いて、山越え谷越えて奥卯辰の墓地へ。

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さらに町中のお寺の墓地まで計5カ所を回って…

お腹が空いた(笑)

かみさん行きつけの「大黒屋」で昼食。

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天ぷら載っけぶっかけ冷やしうどん!

ミニ丼付きです(笑)

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かみさんのカレー鍋焼きうどん。

最後に御飯を入れて最後まで食べきれる。

残飯整理(笑)でお相伴しましたが、これは美味しかった(笑)

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満腹にも拘わらず、夜はとり野菜みそ鍋など…

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2014年07月12日

静かな朧月夜

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.8kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.8kg
体脂肪率:30.0%
BMI:28.3
食事
朝食
キウイヨーグルト・ラフランスゼリー
昼食
納豆カレー
夕食
瓶ビール・缶ビール・牛肉小麦粉塗し炒め・薩摩揚げとツル豆の煮付け・金時豆・蓮根とゴボウのシャキシャキ和え・キノコとモヤシのお汁
今日は満月ですが雲が多くて…

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まあ、スッキリと見えるのも良いですが雲間越しに出たり入ったりする月を眺めるのも乙なものです。

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色々、貰い物で溜まったビールを飲み比べ(笑)

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肴は牛の薄切り肉を小麦粉にまぶして焼き、ケチャップなどを絡めたもの。

昔懐かしい味ですね。

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蓮根サラダなどと。

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2014年07月11日

美味しい特大ステーキ

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.8kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.8kg
体脂肪率:29.0%
BMI:28.3
食事
朝食
炭火トースト
昼食
缶ビール・すき焼き・ローストビーフ・焼きそば
夕食
瓶ビール・赤ワイン・ステーキ
太平洋岸を縫うように去っていった台風8号の影響は、金沢ではたいしたことはなかったようですが…

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その台風の後を追うように、湘南の孫達が帰り、しばしの静寂が(笑)

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ワンコが大小取り混ぜて4匹も来ていたのですから…

とんだワンコ台風一過で我が家のワンコも、これで一安心?

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夜は孫達が持ってきていて、食べそびれたステーキを頂くことに。

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何と500gの特大ステーキ!

食べられるか?と危ぶんでいましたが、杞憂に終わりましたね(笑)

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レアで食べられた、この断面…

美味しさは想像通りでした。

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posted by pandaful at 18:35| 普通普通| Comment(0) | TrackBack(0) | きょうの食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月09日

外で、すき焼きも良いもんだ

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.2kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.2kg
体脂肪率:27.0%
BMI:28.2
食事
朝食
あんパン
昼食
もみじ子載っけ御飯・ツナサラダ・さより開き干し
夕食
缶ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・イカ素麺・すき焼き・みそまんじゅう
湘南の孫と沢山のワンコが来たので、外ですき焼きをすることに。

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まだBBQの炉は組んでないので、キャンプ用のテーブルを並べて急ごしらえです。

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先日、寿司屋で食べたイカ素麺を早速再現。

イカ素麺ならぬ「イカうどん」と言った風情ですが(笑)味は合格!

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家のワンコは折り合いが悪く、湘南のワンコ達に居場所を奪われた感がありましたね。

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posted by pandaful at 18:00| 不調不調| Comment(0) | TrackBack(0) | きょうの食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月07日

久しぶりに過ごしやすく…

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.4kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.4kg
体脂肪率:30.0%
BMI:28.2
食事
朝食
キウイヨーグルト・酒まんじゅう
昼食
もみじこ載せ御飯・肉野菜炒め・とり野菜みそ鍋
夕食
缶ビール・目玉焼き載せポークソテー・ポテトサラダ・野菜と厚揚げの炊き合わせ・コンニャク煮付け
一雨降ったせいでしょうか?

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今日の金沢の最高気温は23.8度と夏日にはならなかった様です。

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綺麗な夕焼けが…

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夜は頂き物のエビスビールで「恵比寿顔」(笑)

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ポークソテーやポテトサラダを満喫です。

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posted by pandaful at 17:41| 普通普通| Comment(0) | TrackBack(0) | きょうの食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月04日

暑い夏だからこそ…

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.8kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.8kg
体脂肪率:31.0%
BMI:28.3
食事
朝食
キウイヨーグルト・ぼた餅・抹茶黒糖
昼食
納豆かけ御飯・コロッケ・蕗の煮物
夕食
缶ビール・泡盛・とり野菜みそ鍋(豚肉・鶏肉・アサリ・シメジ・白菜・うどん)
毎日、夏日が続いていて…

冷房のない我が家では「我慢大会」ではありませんが(笑)

鍋をすることに…

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「とり野菜みそ鍋」です。

最近は色々有名になったので、ご存じの方も多いと思いますが、この「とり野菜みそ」発売元の「まつや」さんによれば、野菜や栄養をたっぷり「とり」なさい、と言う意味を込めて「とり野菜みそ」と名付けたのだそうですが…

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鶏肉などと野菜をたっぷり入れて…

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〆にはうどんで…

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夏にも熱々のメニューが美味い(笑)

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2014年07月03日

夏は揚げ物だ!

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.2kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.2kg
体脂肪率:31.0%
BMI:28.2
食事
朝食
キウイヨーグルト・赤福・金つば
昼食
納豆かけ御飯・カレイの塩焼き・ポトフ
夕食
缶ビール・コロッケ・揚げ茄子
紫陽花は色が涼しげですが、妍を競うというか…

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赤い色もないとね…色気に欠ける(笑)

食べ物としては色気に欠けるかも知れないけど…

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夏ばて防止には揚げ物が良いようで…

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個人的にはかみさんの揚げた自家製コロッケが一番の好物です(笑)

これとビールがあれば、夏は乗り切れますぜ!

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2014年07月02日

後先になりましたが…

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-12.6kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:87.6kg
体脂肪率:30.0%
BMI:28.3
食事
朝食
キウイヨーグルト・赤福・氷室まんじゅう
昼食
ふりかけ御飯・イカ味醂焼き・ちくわ・回鍋肉
夕食
缶ビール・カレイ塩焼き・バイ貝煮付け・車麩卵綴じ・キュウリあんかけ
本当は、もっと早く模様替えすべきだったのかも知れないけど…

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遅まきながら、座敷の模様替え。

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須戸や籐の敷物を敷いて、夏の設えに。

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やはり日本の夏は開け放すのが一番です。

家も広く感じるのが不思議…

前の芝生も伸び放題…

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ネジ花がきれいに咲きすぎ(笑)

ブルーベリーも色づいてきました…

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朝刈るのもしんどいから、日が落ちて薄暗くなった頃に刈るとしよう。

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夜はバイ貝の煮付けやキュウリのあんかけなど夏メニューですね。

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2014年07月01日

暑い夏を乗り切ろう!

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-13.2kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:88.2kg
体脂肪率:30.0%
BMI:28.5
食事
朝食
キウイヨーグルト・花うさぎ(カボチャ)・赤福
昼食
カレーライス・納豆ツナ
夕食
缶ビール・回鍋肉・イカ刺身・ちくわ・氷室まんじゅう
今日から、今年も後半入り。

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金沢では恒例の「氷室まんじゅう」

色々食べ比べたけど、家では金石街道沿いの「つば屋」製です。

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子供達も、全員家を離れているので夫婦+ワンコで…30個?(笑)

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夜は、これもまた氷室に食べる竹輪を切って一杯。

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回鍋肉やイカの刺身と。

何かと季節ごとに区切りをつけるのが好きな日本人?

でも、そうやって季節感を演出しないと、毎日が日曜日だと季節が分からなくなるのでね(笑)

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2014年06月27日

先ずはタープ張り

目標体重:75.0kg
目標までの残り:-13.4kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:88.4kg
体脂肪率:30.0%
BMI:28.5
食事
朝食
バナナヨーグルト・金つば・イチジクロール
昼食
イカ焼き・鶏手羽揚げ・とり野菜みそ鍋・ポテトサラダ・キュウリ浅漬け
夕食
缶ビール・トンカツ・薩摩揚げと蕗の煮物・茄子素揚げ・スクランブルエッグ
空梅雨気味の陽気の間に野外の準備をと、タープ張り。

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去年新調したタープは、これまでのものより軽いのが良いですね。

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でも、毎年竹の位置が変わるので、毎回場所決めが面倒。

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ストーブの煙突も避けなければならないし…

暗くなる頃、ようやく張り終えました。

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これからBBQのコンロ組み立てもあるし、なかなか完成しないな…

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夜はトンカツなど…

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